Bocconcino di Pane alla Segale 45g
I Gourmet
REF.
31480
Un bocconcino di pane di segale realizzato con un mix di farina di frumento e segale per un gusto deciso e una caratteristica mollica scura.
The benefits of this product :
- Un bocconcino di pane dal gusto deciso e dalla mollica scura
- Un singolo colpo di lama per un bellissimo aspetto rustico e una crosta sottile
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Precotto
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60
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
acqua, farina di FRUMENTO, farina di SEGALE 24%, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato torrefatto, acidificante (acido lattico), glutine di GRANO, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), correttore di acidità (fosfato monocalcico), farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, senape, soia, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
45
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
30 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min a temperatura ambiente
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