Baguette 1778 280g
I Gourmet
REF.
32672
Une baguette délicatement croustillante, élaborée avec de la farine et du levain de blé, offrant mie crème alvéolée et une croûte joliement dorée.
The benefits of this product :
- Une forme classique de la boulangerie française
- Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, est incorporé dans la recette pour un goût unique
- Une scarification tout au long du produit permet un développement régulier
- Une baguette délicatement croustillante, élaborée avec de la farine blé de tradition, offrant une mie crème alvéolée
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Precotto
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25
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre 4% (farina di FRUMENTO, acqua, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato), lievito, sale, glutine di GRANO, fiocchi di germe di GRANO, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
280
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
5 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting :
environ 0-10 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé.
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min à température ambiante
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