Girella al Pralinato e Nocciole SelectBlend 100g
I Maxi Golosi
REF.
43399
Une viennoiserie gourmande, créative et généreuse, pour une expérience unique. Un roulé praliné et noisette au comble de la gourmandise ! Son coeur gourmand praliné est relevé par le croquant de son topping de noisettes concassées.
Les avantages de ce produit :
- Une viennoiserie très gourmande grâce à son délicieux coeur praliné noisettes et amandes (28%).
- Une viennoiserie généreuse au visuel très attractif grâce à un topping de noisettes.
- Un format prêt-à-cuire de 100g, idéal pour les coffee shops ou pour consommer lors d'une pause sucrée.
- Un produit SelectBlend : Une MGC réalisée avec de l'huile de palme certifiée RSPO Segregated.
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Prêt à Cuire
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62
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pralinato NOCCIOLA 28,8% (acqua, pasta pralinato NOCCIOLA 7,9% (zucchero, MANDORLE 1,9%, NOCCIOLE 1,9%, stabilizzante (sorbitoli), emulsionante (lecitina di SOIA)), zucchero, amido di mais, siero di LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, addensante (alginato di sodio), albume d'UOVO in polvere, estratto di curcuma, aroma naturale, sale, correttore di acidità (acido citrico), estratto di carota), mélange 14,9% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, zucchero, UOVA, lievito, NOCCIOLE 1,9%, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), addensante (gomma di guar).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro :
Materie Grasse Composte
Peso unitario :
100
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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