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Mini Extravagant Crème SelectBlend 40g

I Mini Golosi

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REF. 42869

I vantaggi di questo prodotto :

Una morbida farcitura alla crema pasticcera.
Un formato mini da 40 g pronto da cuocere.
Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità.

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Dettagli del prodotto

Dettagli sul prodotto e sull'imballaggio

Pronto da Cuocere
180
64

Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 12 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO tipo "0-1" 37,18%, crema pasticcera 24% (acqua 16,3%, zucchero 3,5%, amido modificato 1,8%, UOVA 1,7%, LATTE intero in polvere 0,4%, LATTE scremato in polvere 0,3%, stabilizzanti (lattato di calcio 0,04%, difosfato tetrasodico 0,03%, fosfato disodico 0,03%), olio vegetale non idrogenato (cocco) 0,1%, sciroppo di glucosio 0,03%, estratto di curcuma 0,03%, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 0,01%), sale 0,01%, aroma naturale (LATTE) 0,006%, estratto di carota 0,002%), melange 15% (grasso di palma 9%, acqua 2,9%, grasso di cocco 1,9%, burro concentrato (LATTE) 1,5%, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi 0,1%), aroma naturale 0,007%, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale 0,007%), correttore di acidità (acido citrico 0,007%)), acqua 13,3%, zucchero 3,5%, UOVA 2,4%, lievito 2,3%, doratura 1% (UOVA 0,7%, acqua 0,2%), sale 0,7%, glutine di GRANO 0,6%, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico 0,007%, alfa-amilasi 0,007%, emicellulasi 0,007%). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.

Tipo di Burro : Materie Grasse Composte