Pavé de Campagne 50g
Les Gourmets
REF.
33417
Un petit pain inspiré du savoir-faire français, fabriqué avec un mélange de farine de blé T65, d'une touche de farine de blé malté et d’un levain de farine de blé T80 sur meule de pierre (fabriqué dans nos ateliers).
I vantaggi di questo prodotto :
- Une recette élaborée avec un mélange mélange de farine de blé T65 et de farine de blé malté pour un petit pain de caractère
- Un levain de farine de blé T80 sur meule de pierre, fabriqué dans nos ateliers, permet d’apporter des notes légèrement acidulées
- Un format individuel de 50g
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Précuit
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130
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36
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), sel, levure, farine de BLÉ malté, gluten de BLÉ. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
50
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
20 unités par plaque
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
environ 0-10 min à température ambiante.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min à température ambiante
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