Pavé nordico Tosta de cabra & remolacha
Personas
3
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Sofi Granlund, Experto panadero Suecia
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 1 Pavé Nórdico
- 2 Remolacha cocida
- 1 Rulo de cabra
- Brotes de espinaca
- Rúcula
- Miel
- Nueces troceadas
Etapas de preparación
- Cortar rodajas del Pavé Nórdico de 2,5cm aproximadamente
- Tostar el pan con mantequilla o aceite de oliva en una sarten
- Poner algunos trozos de remolacha y una rodaja de queso de cabra en el pan tostado
- Hornear en el horno a 225°C durante 5 min
- Poner algunos brotes de espinacas y rúcula en el plato
- Colocar la tosta sobre el lecho vegetal
- Decorar con nueces tostadas y añadir un hilo de miel sobre el conjunto
