Pave Nordique 330g
Les Évasions
REF.
38226
Una receta de inspiración escandinava, elaborada a partir de una mezcla de harinas (centeno, trigo sarraceno, cebada malteada y trigo malteado) y semillas (amapola, sésamo blanco, girasol, lino amarillo, mijo y lino marrón). Un pan con miga oscura y notas malteadas ligeramente dulces.
Beneficios de este producto :
- Un pain, riche en fibres, élaboré avec un mélange de plusieurs farines pour une mie à la couleur brune
- Un mélange unique de graines dans la recette apporte des arômes de céréales torréfiées
- Un topping généreux, aux graines de sésame blanc, pavot et lin jaune, pour un visuel distinctif
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Précuit
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26
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32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE 9%, levain 4% (farine de BLÉ, eau, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté), graines de SÉSAME 3,4%, graines de pavot 3,4%, graines de tournesol 3%, graines de lin jaune 2,5%, graines de millet 2,1%, levure, graines de lin brun 1,2%, farine d'ORGE maltée, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, sel, gluten de BLÉ, farine de sarrasin fermentée déshydratée (farine de sarrasin, levain (farine de BLÉ, eau)), levain de BLÉ dévitalisé déshydraté (farine de BLÉ, levain (farine de BLÉ, eau)), levure désactivée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
6 unités par plaque
Información Descongelación
Descongelaciόn :
environ 0-10 min à température ambiante.
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé.
Información Reposo
Respos :
15 min à température ambiante
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