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Nordisches Brot 330g

Evasions

REF. 38226

Ein Rezept mit skandinavischer Inspiration aus einer Mischung aus Mehlen (Roggen, Buchweizen, Gerstenmalz und Weizenmalz) und Körnern (Mohn, weißer Sesam, Sonnenblume, gelber und brauner Leinsamen, Hirse). Ein Brot mit brauner Krume und leicht süßlichen Malznoten.

I vantaggi di questo prodotto :

Ein ballaststoffreiches Brot mit einer Mischung aus verschiedenen Mehlen für eine braune Krume
Eine einzigartige Körnermischung im Rezept verleiht dem Produkt geröstete Getreidenoten
Ein großzügiges Topping aus weißen Sesamsamen, Mohnsamen und gelben Leinsamen für eine appetitliche Optik

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Vorgebacken
26
32

Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 15 monate

Zutaten

Zutaten : WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL 9%, Sauerteig 4% (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), SESAMSAMEN 3,4%, Mohnsamen 3,4%, Sonnenblumenkerne 3%, Samen aus gelber Lein 2,5%, Hirsesamen 2,1%, Hefe, Samen aus gemeiner Lein 1,2%, GERSTENMALZMEHL, getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG, Salz, WEIZENGLUTEN, getrockneter fermentiertes Buchweizenmehl (Buchweizenmehl, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser)), getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser)), deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.