Mini Croissant 25g
Classics
Dieses Croissant mit dem guten Geschmack der Butter hat eine leichte, blättrige und knusprige Textur.
The benefits of this product :
- Ein Mini Croissant aus reinem Butter-Plunderteig mit regelmäßiger Blätterung und einer zartschmelzenden Textur.
- Ein backfertiges 25 g-Format, ideal für Frühstücksbüfetts oder Seminarpausen.
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Gegarte Teiglinge
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225
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, water, fine butter (MILK) 18%, yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
25
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Baking information
Backing :
Ca. 13-14 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
Videos
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