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Vegan Pain au Chocolat 80g

Baker Solution

REF. 41221
Le pain au chocolat Vegan Baker Solution est réalisé avec de la margarine qualitative pour un goût consensuel et une texture légère et croustillante.
Les avantages de ce produit :
  • Un pain au chocolat savoureux et 100% végétal*.
  • Un feuilletage réalisé avec de la margarine de qualité.
  • L’association de la gourmandise du chocolat et de la pâte levée feuilletée.
  • Un format généreux de 80g prêt-à-cuire.
  • *100% des ingrédients d'origine agricoles sont d'origine végétale.
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, margarine 21% (non-hydrogenated palm oil, water, non hydrogenated coconut oil, non-hydrogenated rapeseed oil, salt, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), acidity regulator (lactic acid), natural flavouring), water, chocolate 8.6% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), sugar, yeast, WHEAT gluten, salt, pea protein, flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid), dextrose. May contain traces of: milk, sesame seeds, nuts, eggs.
Butter Type  :  Vegetable Fat
Unit weight sold  :  80 g
Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians Suitable for vegans Vegan
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

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