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Brot mit Nüssen 400g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 34234
Ein köstliches Brot mit vielen Nusstücken. Für noch mehr Charakter enthält das Rezept Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein leckeres Rezept mit vielen Nüssen
  • Ein Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, verleiht dem Produkt leicht säuerliche Noten
  • Ein großes Brot mit Charakter, dunkler Krume und rustikaler Optik
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
    Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
    Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
    Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, WALNÜSSE 19%, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), ROGGENMEHL, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Eier.
    Stückgewicht  :  30 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
    Info Bestückung
    Bestückung : 
    6 Stücke pro Backblech
    Info Auftauen
    Auftauen : 
    ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
    Info Backen
    Backen : 
    Ca. 13-14 Min bei 180-190°C, geschlossener Abzug
    Info Ruhen
    Abkühlvorgang : 
    15 Min bei Raumtemperatur