Pan Centeno-Limon 330g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
34110
Un pan delicioso, elaborado con harina de trigo, harina de centeno, trozos de limones confitados y corteza de limón.
Les avantages de ce produit :
- Una receta deliciosa y abundante en limones confitados y corteza de limón que aportan una explosión gustativa
- Un pan, prehorneado en horno de solera de piedra, con una imagen rústica por su escarificación de rombos polka
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Precocido
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26
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO 15%, corteza de limón escarchada (corteza de limón 2,4%, jarabe de glucosa, azúcar, zumo concentrado de limón), corteza de limón 1,3%, sal, levadura, harina de CEBADA malteada, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
30
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
6 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 13-14 min a 180-190°C, con el tiro cerrado
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
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