Pan con Nueces 400g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
34234
Un pan delicioso y con abundantes trozos de nueces. Su receta está elaborada con masa madre de trigo, fabricado en nuestros centros de producción, que le aporta carácter.
Beneficios de este producto :
- Una receta deliciosa y rica en nueces.
- La masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción, aporta notas ligeramente aciduladas
- Un gran pan con carácter, una miga oscura y una imagen rústica
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
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Precocido
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25
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, NUECES 19%, masa madre (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado), harina de CENTENO, sal, levadura, gluten de TRIGO, harina de CEBADA malteada, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, otros frutos de cáscara, granos de sésamo, huevos.
Peso unitario :
30
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
6 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 13-14 min a 180-190°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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