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Maxi Croissant 120g

Los Clásicos

REF. 43279
Dieses Croissant ist mit 120 g besonders großzügig portioniert und zeichnet sich durch eine leichte, blättrige und knusprige Buttertextur aus.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein herzhaftes Buttercroissant, blättrig und knusprig mit einer luftigen Textur. 
  • Ein sehr großzügiges, backfertiges 120 g-Format.
  • Ein Format, das sich besonders gut für die Zubereitung von warmen und kalten Sandwiches eignet. 
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, mantequilla fina (LECHE) 16%, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  120 g
Alegaciones :  Aconsejado para vegetarianos Clean Label
Info Bestückung
Bestückung : 
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
190°C
Info Backen
Backen : 
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur