Napolitana de Chocolate Lunch 35g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
32973
Napolitana de chocolate hecha exclusivamente con mantequilla, de sabores delicados y un hojaldrado excepcional, junto con los sabores intensos del chocolate.
Beneficios de este producto :
- La delicia de la napolitana de chocolate en un pequeño formato de 35 g
- Una receta de pura mantequilla, para un hojaldrado fino
- Un corazón fundente e intenso de chocolate
- Una minibollería lista para hornear perfectamente adaptada al universo de la hotelería
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Listos para cocer
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210
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64
Condiciones de conservación :
Produit congelé-surgelé
Fecha de duración mínima :
12 meses
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
35
g
Nutritional values per 100g :
388.9
Alergenos :
trigo
Cereales que contengan gluten
Trazas posibles de frutos de cáscara
Trazas posibles de granos de sésamo
leche
Huevos
soja
Trazas posibles de almendras
Trazas posibles de avellanas
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
24 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 13-14 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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