Lunch Schokobrötchen 35g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
32973
Ein Schokobrötchen mit reiner Butter, delikatem Geschmack und einer einzigartigen Blätterung zusammen mit dem intensiven Geschmack der Schokolade.
The benefits of this product :
- Der Genuss eines Schokobrötchens im kleinen 35-g-Format
- Reines Butterrezept für eine feine Blätterung
- Eine zartschmelzende Füllung mit intensivem Schokoladengeschmack
- Ein backfertiges Mini Feingebäck für das Angebot in der Hotellerie
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Gegarte Teiglinge
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210
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 20%, Wasser, Schokolade 14,1% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, salz, EIER, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
35
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Baking information
Backing :
Ca. 13-14 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
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