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Croissant farcito alle nocciole e cacao 95g

I Maxi Golosi

REF. 35310
Beneficios de este producto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Un cuore goloso di cacao e nocciole
  • Una guarnizione visivamente distintiva e accattivante
  • Una forma aperta che permette di vedere la farcitura alle estremità
  • Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", farcitura al cacao e NOCCIOLE (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma, colza), NOCCIOLE 3%, cacao magro in polvere, lattosio (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA)), acqua, burro fine (LATTE) 15%, lievito, zucchero, UOVA, decorazione (pepite di cioccolato) 2% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,19%, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  95 g
Allegazioni :  Certificato Halal fairtrade al cacao
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unità per teglia
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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