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Focaccia Sommer-Sandwich

Persons

4

Preparation time

Difficulty

Cost

Focaccia
Giuseppe Nacci

Recipe created by :

Giuseppe Nacci, Bäcker-Experte Italien

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Moments of consumption :

Frühstück Nachmittagsimbiss Abendessen Mittagessen Brunch Aperitif

Recipe made with :

43244 Pinsa 450g /medias/sys_master/images/h52/haa/8841811591198/Picto_Precuit_DE/Picto-Precuit-DE.svg

Picto_ingredients.svg List of ingredients

  • 1 Pinsa 450 g 
  • 200 g Frischkäse
  • 2 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • Rote Zwiebel
  • Olivenöl
  • Mozzarellakugeln
  • Schwarze Oliven
  • Essbare Blüten
  • Mini-Keimlinge
  • Salz & Pfeffer

Picto_preparation.svg Preparation steps

  • Die Pinsa halbieren.
  • Den unteren Boden mit Frischkäse bestreichen.
  • Mit Tomaten- und Gurkenscheiben und fein geschnittenen Zwiebeln belegen.
  • Das Gemüse mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die obere Hälfte der Focaccia darauflegen und mit ein paar Mozzarellakügelchen
  • Schwarzen Oliven und Keimlingen garnieren.

Picto_tip-chief.svg Chef's tip

Für die attraktive Premiumoptik ein paar essbare Blüten auf der Focaccia verteilen! 

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