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Das vegetarische  Knusper-Sandwich

Personen

1

Vorbereitungszeit

Schwierigkeit

Kosten

Das vegetarische
ein Koch

Ein Rezept von :

ein Koch, Mitglied der BBCC

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Verzehrmoment(e) :

Frühstück Nachmittagsimbiss Abendessen Mittagessen Brunch Aperitif

Rezept erstellt mit :

42619 Baguettine mit Charakter 140g /medias/sys_master/images/h52/haa/8841811591198/Picto_Precuit_DE/Picto-Precuit-DE.svg

Picto_ingredients.svg Zutatenliste

  • Baguettine Caractère 140g
  • 30g Frischkäse
  • 4 Halbierte Kirschtomaten
  • Handvoll Brunnenkresse
  • 1/4 Gewürfelte Avocado
  • 2 Esslöffel Gewürfelte Paprika
  • 2 Radieschen in Scheiben
  • 2 Esslöffel Gekochte Kichererbsen
  • 1 Teelöffel Kürbiskerne

Picto_preparation.svg Zubereitungsschritte

  • Das Baguettine der Länge nach aufschneiden.
  • Den unteren Boden des Sandwiches mit Frischkäse bestreichen.
  • Brunnenkresse auf dem Frischkäse verteilen.
  • Avocado- und Paprikawürfel darauf verteilen.
  • Die durchgeschnittenen Kirschtomaten mit der aufgeschnittenen Seite nach unten auf den Belag legen.
  • Die in Scheiben geschnittenen Radieschen gleichmäßig darauf verteilen.
  • Die gekochten Kirchererbsen auf den Zutaten verteilen.
  • Alles mit Kürbiskernen bestreuen.
  • Zum Schluss die obere Hälfte des Brotes draufsetzen. 
  • Leicht andrücken, damit die Schichten an Zutaten gut zusammenhalten.
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