Manolito
Personas
10
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Pierre Le Scavarec, Experto panadero España
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 10 croissants
- 70 g de azúcar
- 500 g de agua
- Un toque de miel
- Cobertura de chocolate
- Topping de galletas o frutos secos
Etapas de preparación
- Hacer un sirope de azúcar caliente.
- Pintar los croissants a la salida del horno con el sirope todavía caliente con la ayuda de un pincel.
- Decorar los manolitos con capas de chocolate y toppings.