text.skipToContent text.skipToNavigation

Gebackenes Croissant mit Eiern von Weißfischen aus Nordschweden

Persons

1

Preparation time

Difficulty

Cost

Gebackenes Croissant
Sofi Granlund

Recipe created by :

Sofi Granlund, Bäcker-Experte Schweden

Logo_BBCC

Moments of consumption :

Breakfast Snack Dinner Lunch Brunch Aperitif

Recipe made with :

30194 Lunch Croissant 30g /medias/sys_master/images/h39/hb5/8841811230750/Picto_Pac_DE/Picto-Pac-DE.svg

Picto_ingredients.svg List of ingredients

  • Croissant 30 g
  • 1–2 Esslöffel geschlagene Crème fraîche 
  • 1–2 Teelöffel rote Zwiebel
  • 1 Esslöffel Kalix-Kaviar
  • Erbsenkeimlinge
  • Essbare Blüten 
  • Schwarzer Pfeffer

Picto_preparation.svg Preparation steps

  • Das Croissant 10 bis 15 Minuten lang auftauen.
  • Das ganze Croissant im Waffeleisen backen, bis es eine goldbraune Farbe annimmt, was etwa 2–3 Minuten dauert.
  • Mit der Crème fraîche, den roten Zwiebeln und dem Kalix-Kaviar belegen. 
  • Dekorieren und servieren!
Download the recipe

Try this recipe with