Crodwich Champignons, Frischkäse und roher Schinken
Personnes
10
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Pierre Koch, Chef Ejecutivo EMEA
Instants de consommation :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 10 croissants
- 200 g de champiñones bien firmes
- 150 g de tapenade de champiñones
- 200 g de queso fresco
- 10 lonchas de jamón serrano
- 100 g de canónigos
- 1 manojo de perejil
- Sal y pimienta
Étapes de préparation
ELABORACIÓN DEL PREPARADO DE CHAMPIÑONES
- Mezclar el queso fresco, la tapenade de champiñones, el perejil fresco y sazonar el preparado.
MONTAJE DEL BOCADILLO
- Cortar el croissant en dos a lo largo.
- Untar los dos lados por dentro del croissant con el preparado de champiñones.
- Cortar finas lonchas de jamón serrano y ponerlas por encima.
- Cubrir con champiñones rallados con la ayuda de un rallador y con algunas hojas de canónigo.
- Cerrar el croissant.
