Crodog
Personen
10
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Pierre Koch, Küchenchef EMEA
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 10 Croissants
- 10 Frankfurter Würstchen à 80 g
- Honigsenf
- Ketchup
- 100 g frittierte Zwiebeln
- 2 rote Zwiebeln
- 100 g Pickles
Zubereitungsschritte
- Das Croissant längs einschneiden und das Würstchen in das Croissant legen.
- Pickles und rote Zwiebelscheibchen dazugeben.
- Nach Belieben mit Honigsenf und Ketchup würzen.
- Für den knusprigen Biss zum Schluss noch die frittierten Zwiebeln darauf anrichten.
Tipps des Chefs
Mit unterschiedlichen würzbeilagen wie BBQ-sauce, relish oder pikanter mayo bringen sie abwechslung in ihre crodogs. Und für noch mehr genuss verfeinern sie sie mit ein paar scheiben cheddar.
