Chips B'Break Chorizo & Prosciutto
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
ein Koch, Mitglied der BBCC
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- B'break Chorizo
- 100 g Prosciutto di Parma
- 25 g Pfeffer-Tapenade
- 75 g Crème fraîche
- 3 Kirschtomaten
- Affilla Cress
Zubereitungsschritte
- Pfeffer-Tapenade und Crème fraîche zu einer Creme vermischen.
- Die B'Break auftauen lassen und in 3 mm feine Scheiben schneiden.
- Diese auf ein Backblech legen und mit offener Klappe 20 Minuten bei 140 °C backen.
- Die Creme und dann eine kleine Scheibe Prosciutto auf die Chips legen.
- Mit einer Kirschtomate und Affila Cress garnieren.
