Personalisiertes Pastel de Nata
Personen
5
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Pierre Koch, Küchenchef EMEA
Verzehrmoment(e) :
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
Pastel de Nata mit roten Früchten
- Rote Früchte nach Wahl: Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren ...
- Rote Früchte-Konfitüre
Pastel de Nata mit Matcha
- Matchapulver
Pastel de Nata mit Pekannuss
- Pekannüsse
- Zucker
- Fleur de Sel
Pastel de Nata mit Schokoladenraspeln
- Schokoladenraspel
Pastel de Nata mit zweifarbigen Schokokügelchen
- Zweifarbige Schokokügelchen
Pastel de Nata mit Spekulatius
- Spekulatius
Pastel de Nata mit Schokolade
- Schokoladensauce
Pastel de Nata mit M&M’s®
- M&M’s®
Zubereitungsschritte
Pastel de Nata backen und etwas abkühlen lassen
Pastel de Nata mit roten Früchten
- Etwas Konfitüre in der Mitte des Pastel de Nata verteilen
- Mit roten Früchten verzieren
Pastel de Nata mit Matcha
- Pastel de Nata mit Matchapulver bestäuben
Pastel de Nata mit Pekannuss
- Karamell zubereiten, ihn dafür langsam erwärmen und regelmäßig umrühren, damit er nicht anbrennt
- Wenn der Zucker karamellisiert ist, etwas Fleur de Sel hinzugeben, dann die Nüsse, und gut verrühren
- Karamellisierte Nüsse auf dem Pastel de Nata anrichten
Pastel de Nata mit Schokoladenraspeln
- Pastel de Nata mit Schokoladenraspeln verzieren
Pastel de Nata mit zweifarbigen Schokokügelchen
- Pastel de Nata mit zweifarbigen Schokokügelchen verzieren
Pastel de Nata mit Spekulatius
- Spekulatius zerbröseln
- Pastel de Nata mit Spekulatiusbröseln verzieren
Pastel de Nata mit Schokolade
- Etwas Schokoladensauce auf dem Pastel de Nata verteilen
Pastel de Nata mit M&M’s®
- M&M'®s in kleine Stücken zerdrücken
- Pastel de Nata mit den M&M's®-Stücken verzieren
