Vegetarischer Burger
Personen
1
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Pierre Koch, Küchenchef EMEA
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Bun’n’Roll
- Konfierte Paprika
- Gegrillte Aubergine
- Ochsenherztomate
- Radieschen
- Apfel
- Burrata
- Pesto
- Mini-Keimlinge
Zubereitungsschritte
- Die Bun’n’Roll in der Mitte öffnen.
- Pesto, einige Mini-Keimlinge, konfierte Paprika und gegrillte Auberginen auf der unteren Brothälfte schön anordnen.
- Anschließend die in Scheiben geschnittenen Tomaten, die fein geschnittenen Radieschen und einige Apfelscheiben darauf verteilen.
- Zum Schluss die Burrata drauflegen und etwas Pesto darübergeben.
- Zum Schluss die obere Hälfte des Bun’n’Rolls draufsetzen.
