Panecillo de Centeno 45g
Los Gourmets
REF.
31480
Un panecillo de centeno elaborado con una mezcla de harina de trigo y centeno, así como con masa madre de trigo (elaborada en nuestros centros de producción) con un sabor pronunciado y una miga marrón característica.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un panecillo con sabor pronunciado y miga oscura
- La masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción, aporta carácter
- Un solo corte aporta un bonito aspecto rústico y una fina corteza
-
Precocido
-
60
-
96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
agua, harina de TRIGO, harina de CENTENO 24%, levadura, sal, harina de TRIGO malteado torrefacto, acidulante (ácido láctico), gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), corrector de acidez (fosfato monocálcico), harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, mostaza, soja, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
45
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 unidades por placa
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
PRODUCTOS SIMILARES
¿No encontró lo que buscaba?