Skip to content Skip to navigation menu

Logoteca

Il significato di tutti i loghi e i simboliche potete trovare sui nostri prodotti.

Ingrédients

Picto_Levain-DE
Produkte mit Sauerteig. Alle unsere Sauerteige werden in unseren eigenen Produktionsstätten hergestellt. Produkte anzeigen
Picto_AOP_All
Feingebäck mit AOP Butter Charentes-Poitou. Produkte anzeigen
Picto_Farine-lr-DE
Produkte mit Label Rouge-Mehl, das bei Verbrauchern bekannteste Qualitätslabel. (1) Produkte anzeigen
Picto_BeurreBreton-DE
Feingebäck mit bretonischer Butter im Rezept für eine leckere und knusprige Blätterung. Diese Butter wird exklusiv in unserem prestigeträchtigen Feingebäcksortiment Bridor x Pierre Hermé Paris verwendet. Produkte anzeigen
Picto_Oeufs-DE
Produkte mit Eiern von Hühnern in Freilandhaltung. Produkte anzeigen
Picto_Olive-all
Produkte mit Olivenöl für eine weiche Textur Produkte anzeigen
Picto_Farine-lr-DE
Produkte mit Label Rouge-Mehl, das bei Verbrauchern bekannteste Qualitätslabel. (1) Produkte anzeigen
Produkte mit Qualitätsmargarine für einen allseits beliebten Geschmack und eine leichte und knusprige Textur. Produkte anzeigen
Produkte mit Mischfett, sprich einer Mischung aus Margarine und konzentrierter Butter. Diese Kombination aus pflanzlichen Zutaten und gutem Buttergeschmack ermöglicht eine Produktreihe von hochwertigem Feingebäck. Produkte anzeigen

Naturalité et Nutrition

Picto_Vegetarien-DE
Produkte, die kein Fleisch enthalten (Zutaten, einschließlich Zusatzstoffe, Aromen, Enzyme und Trägerstoffe sowie Verarbeitungshilfsstoffe tierischen Ursprungs) Produkte anzeigen
Picto_Vegan-DE
Produits sans ingrédients d’origine animale (y compris les additifs, arômes, enzymes et supports) ou auxiliaires technologiques d’origine animale, à toutes les étapes de la fabrication.Voir les produits
Picto_Source-de-fibres-FR
Produits contenant au moins 3g de fibres sur 100g de produit cuit. (2) Voir les produits
Picto_Bio-All
Pains et viennoiseries Bio et réalisés avec des matières premières rigoureusement sélectionnées, qui répondent à la fois au cahier des charges de l’Agriculture Biologique et aux exigences Bridor. Voir les produits
Picto_SansGluten-FR
Produits sans gluten réalisés à partir d’un mix unique de farines sans gluten. Voir les produits
Picto_Riche-en-fibres-FR
Produits contenant au moins de 6g de fibres sur 100g de produit cuit.(2) Voir les produits
Picto_CleanLabel-All
Produits Clean Label Bridor composés uniquement de l’essentiel et d’ingrédients d’origine naturelle. La seule exception tolérée concerne l’acide ascorbique, pour son rôle décisif dans la qualité finale des produits.Voir les produits
Picto_Bbc-Corporate-All
Pains contenant de la farine de lin dans leur recette et s’inscrivant ainsi dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur. Voir les produits
Picto_source-de-proteines-FR
Au moins 12% de la valeur énergétique de ces produits sont constitués de protéines.(2) Voir les produits

SelectBlend, des viennoiseries réalisées à base d'une Matière Grasse Composée qualitative. L'équilibre parfait entre qualité et compétitivité. Voir les produits 

Technologies

Picto_Cru_DE
UNGEGARTE TEIGLINGE, die bei der Zubereitung eine Gärzeit benötigen. Produkte anzeigen
Picto_100_cuit-DE
SERVIERFERTIGE Produkte, die nur aufgetaut werden müssen. Produkte anzeigen
Picto_Precuit_DE
Zu 80 % gebackenes Brot, das im Ofen fertig gebacken werden muss. Produkte anzeigen
Picto_Pac_DE
GEGARTE TEIGLINGE für eine schnelle und einfache Zubereitung. Produkte anzeigen
Picto_Pret_a_Servir_DE
SERVIERFERTIGE Produkte, die nur aufgetaut werden müssen. Produkte anzeigen

Nos gammes

Picto_FournilPierre-All
Marke B2C in Verbraucherbeuteln, die sich für den Verkauf an die Endverbraucher eignen.
Picto_Naked_Bridor-All
Feingebäck aus einfachen und zu 100 % natürlichen Zutaten, ohne Ascorbinsäure und Lecithin.

Globale

Picto_New-All
Produkte, die in diesem Jahr auf den Markt gekommen sind. Produkte anzeigen
Picto_CultureBoulangere-All
Produkte, deren Rezept von lokalen Kulturen inspiriert ist, um kreative und leckere Artikel anbieten zu können! Produkte anzeigen
Picto_Nouvelle-recette-DE
Produkte, deren Rezept dieses Jahr überarbeitet wurde. Produkte anzeigen
Non hai trovato quello che cercavi ?

Riferimenti :

  • (1) QueChoisir.org
  • (2) Regolamento (CE) n°1924/2006