Schleife mit Schokolade 120g
Die Maxi Köstlichkeiten
Ein unwiderstehlicher Croissantteig nach einem Rezept aus reiner Butter zusammen mit wohlschmeckender süßer Konditorcreme und Schokoladensplittern.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Großzügig garniert mit einer sämigen Konditorcreme und Schokoladenstückchen
- Eine gedrehte Form (Schleife), großzügig gefüllt
- Ein ungegarter Teigling im 120-g-Format
-
Ungegarte Teiglinge
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65
-
64
Mindesthaltbarkeitsdatum :
9 monate
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
120
g
Nährwertangaben pro 100g :
303
Allergene :
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Milch
Mögliche Spuren von Eiern
Soja
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
8 Stücke pro Backblech
Info Gärung
Gehen lassen Direkt :
2h15-2h30 bei 27-28°C, Luftfeuchtigkeit 70-80%
Info kontrollierte Gärung
Gehen lassen Kontrolliert :
1h45-2h bei 27-28°C, Luftfeuchtigkeit 70-80%
Info Glasur
Eiglasur :
Die Produkte bestreichen.
Info Backen
Backen :
Ca. 15-17 Min bei 165-175°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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