text.skipToContent text.skipToNavigation

Mix Mini Lunch Feingebäck

die Geschmackvollen

REF. 33320
Geschmackvolles Feingebäck mit Rezepturen reich an feiner Butter, für eine krustige und zart-schmelzende Textur und intensiven Geschmack.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Rezepte mit viel Butter und einem ausgewogenen Geschmack.
  • Ein Mix aus 45 Mini Croissants, 45 Mini Schokobrötchen und 45 Mini Rosinenschnecken.
  • Backfertige Teiglinge im Miniformat, ideal für Frühstücksbüfetts oder Seminarpausen.
Lagerbedigungen  :  Produit congelé-surgelé
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Recipe/Ingredients list :  Rosinenschnecke: Wasser, WEIZENMEHL, Rosinen 14,1%, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, EIER, modifizierte Stärke, Hefe, Molkenpulver (MILCH), salz, WEIZENGLUTEN, MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumacetat, Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat), Natürliches Aroma, Kurkuma-Extract, Karottenextrakt, Paprikaextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure). Schokobrötchen: WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 20%, Wasser, Schokolade 12,3% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure). Croissant: WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 23%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  32.33333 g
Nährwertangaben pro 100g :  345.5
Allergene :  Weizen Glutenhaltiges Getreide Mögliche Spuren von Schalenfrüchten Mögliche Spuren von Sesamsamen Milch Eier Soja Mögliche Spuren von Mandeln Mögliche Spuren von Haselnüsse
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Info Bestückung
Bestückung : 
24 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen : 
Ca. 13-15 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

Videos