Mix Mini Feingebäck
die Geschmackvollen
REF.
41214
Die Vorteile dieses Produkts :
- Rezepte mit viel Butter und einem ausgewogenen Geschmack.
- Ein backfertiger Mix aus 30 Mini Croissants, 30 Schokobrötchen und 30 Mini Rosinenschnecken.
- Ein praktischer und leicht erkennbarer Karton.
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Gegarte Teiglinge
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90
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132
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
Rosinenschnecke: Wasser, WEIZENMEHL, Rosinen 14,1%, feiner Butter (MILCH) 11%, Zucker, EIER, Hefe, modifizierte Stärke, Molkenpulver (MILCH), Salz, WEIZENGLUTEN, MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumacetat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumdiphosphat), Natürliches Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma-Extract, Paprikaextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Schokobrötchen: WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 20%, Wasser, Schokolade 12,3% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Lunch Croissant: WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 23%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Info Bestückung
Bestückung :
24 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 13-15 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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