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Mini Maple syrup and pecans Plait 40g

Mini Delights

REF. 42624
Une mini viennoiserie gourmande, créative et généreuse, pour une expérience unique. La combinaison parfaite entre la douceur du sirop d'érable, le croquant des noix de pécan et la texture légère de son feuilletage. Un incontournable pour les buffets de petit déjeuner ou les pauses séminaires.
Les avantages de ce produit :
  • Un feuilletage à la texture légère et croustillante en forme de tresse originale !
  • Un fourrage onctueux et sucrée avec des noix de pécan et un topping croquant et généreux avec de gros morceaux de noix de pécan.
  • Un mini format prêt-à-cuire de 40g, idéal pour apporter une touche d’originalité à vos buffets sucrés.
  • Un sachet de nappage au sirop d’érable très gourmand fourni dans le carton.
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  15 months
Ingredients :  Pecan Braid 93% (WHEAT flour, water, palm oil, sugar, rapeseed oil, PECAN NUTS 5.6%, brown sugar (sugar, canesugar molasses), modified starch, yeast, EGGyolk, maple syrup 0.59%, salt, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids, mono and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids), whey powder (MILK), natural flavouring, stabilisers (guar gum, pectin, calcium sulphate, diphosphates, sodium alginate), glucose, colours (calcium carbonate, carotenes), coconut oil, gelling agent (agar), whole MILK powder, acidity regulator (citric acid), flour treatment agent (amylase (WHEAT)), glucose syrup, xylanase (WHEAT), MILK proteins), Syrup 7% (glucose syrup (SULPHITES), sugar, water, maple syrup 0.27%, molasses, acidity regulators (hydrochloric acid, sodium carbonates), natural flavouring). May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type  :  Vegetable Fat
Unit weight sold  :  40 g
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
sur du papier cuisson, environ 18-20 min à 190, oura ouvert