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Mini Fagottino alle Mele 40g

I Savoureux

REF. 32924
Une viennoiserie de la collection Les Savoureux. Ce chausson aux pommes offre une saveur unique, à la fois douce et acidulée.
Les avantages de ce produit :
  • Une recette riche en beurre, au goût équilibré.
  • Un feuilletage délicat, pour une texture à la fois croustillante et fondante.
  • L’association gourmande de la pâte feuilletée et d’une purée de pommes.
  • Un format mini de 40g prêt-à-cuire, idéal pour les buffets de petit déjeuner ou les pauses séminaires.
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  impasto 66,8% (farina di FRUMENTO tipo "1" 33,8%, BURRO 18%, acqua 13,5%, sale 0,6%), purea di mele 24,5%, sciroppo di glucosio-fruttosio 7,7%, doratura 1% (UOVA 1%). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  40 g
Allegazioni :  Certificato Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
210°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 15-16 min à 195-200°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
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