Croissant farcito alle nocciole e cacao 70g
I Maxi Golosi
Ein schönes, goldglänzendes Croissant mit zartschmelzender, köstlicher Kakao-Haselnuss-Füllung und Schokoladen-Topping. Eine großzügig, dank einer exklusiven Herstellungstechnik, über das ganze Croissant verteilte Füllung.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Eine vorzügliche Kakao-Haselnuss-Creme-Füllung
- Ein Topping aus Schokoladenstücken für eine äußerst ansprechende Optik
- Backfertiges 70-g-Format
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Gegarte Teiglinge
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56
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80
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 18%, farcitura al cacao e NOCCIOLE (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma, colza), NOCCIOLE 2,4%, cacao magro in polvere 1,2%, lattosio (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA)), acqua, lievito, zucchero, UOVA, pepite di cioccolato 2,7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,26%, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
70
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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