Brötchen Nordische Art 60g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
39040
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein rundes Brötchen nach einem einzigartigen Rezept mit skandinavischer Inspiration
- Ein Brötchen aus verschiedenen Mehlen für eine braune Krume
- Eine einzigartige Körnermischung im Rezept verleiht dem Produkt geröstete Getreidenoten
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brötchen
-
Vorgebacken
-
65
-
64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne 3,1%, SESAMSAMEN 2,1%, Hirsesamen 2,1%, Mohnsamen 2,1%, Samen aus gelber Lein 1,2%, Samen aus gemeiner Lein 1,2%, GERSTENMALZMEHL, Hefe, getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG, Salz, WEIZENGLUTEN, getrockneter fermentiertes Buchweizenmehl (Buchweizenmehl, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser)), getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser)), deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
60
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
Videos
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?