Mix Mini Köstichkeiten
Die Mini Köstlichkeiten
REF.
36822
Eine Mischung aus 4 Feingebäck-Minis mit originellen Formen, großzügigen Dekorationen und sehr leckeren Rezepten: ein Mini Extravagant mit Himbeer, eine Mini-Schokoladenschleife, ein Mini Finger Praliné und ein Mini Jésuite mit Vanille.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Eine originelle Mischung aus Feingebäck-Minis: ein Mini Extravagant mit Himbeer, eine Mini Schokoladenschleife, ein Mini Praliné-Finger und eine Mini Jésuite mit Vanille
- Großzügige Füllung mit intensivem Geschmack und optisch ansprechendem, leckeren Dekor
- Gegarte Teiglinge im Mini-Format von 28 g bis 40 g
- Ein ideales Sortiment zum Frühstück oder während einer Seminarpause
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Gegarte Teiglinge
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200
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
Jésuite mit Vanillecreme: WEIZENMEHL, Konditorcreme (Wasser, Zucker, Maisstärke, EIER, VOLLMILCHPULVER, Molkenpulver (MILCH), EIWEIßPULVER, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Kurkuma-Extract, Vanillepulver 0,02%, Natürliches Aroma, Salz, Säureregulator (Citronensäure), Karottenextrakt), feiner Butter (MILCH) 14%, Wasser, Crêpe dentelle (WEIZENMEHL, Zucker, Butterschmalz (MILCH), Sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz), Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Extravagant mit Himbeer: WEIZENMEHL, Wasser, feiner Butter (MILCH) 14%, Zucker, Himbeeren 9%, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, ungehärtetes Palmöl, Verdickungsmittel (Pektine, Natriumalginat), Säureregulatoren (Citronensäure, Tricalciumphosphat), Beerenkonzentrat, Aromen, Farbstoff (Echtes Karmin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Finger mit Praline: WEIZENMEHL, Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, HASELNÜSSE-Pralinemasse 7,8% (Zucker, HASELNÜSSE 1,9%, MANDELN 1,9%, Stabilisator (Sorbit), Emulgator (SOJALECITHIN)), Hefe, EIER, HASELNÜSSE 2,8%, Maisstärke, Salz, WEIZENGLUTEN, Molkenpulver (MILCH), VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, EIWEIßPULVER, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Kurkuma-Extract, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen), Natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Karottenextrakt. Schleife mit Schokolade: WEIZENMEHL, Wasser, feiner Butter (MILCH) 12%, Schokoladenstückchen 10,6% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter 0,13%, fettarmer Kakao, Emulgator (SOJALECITHIN)), Zucker, EIER, Hefe, Maisstärke, Salz, WEIZENGLUTEN, Molkenpulver (MILCH), VOLLMILCHPULVER, EIWEIßPULVER, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Kurkuma-Extract, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen), Natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Karottenextrakt. EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
34.5
g
Info Bestückung
Bestückung :
20 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 13-15 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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