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Mini Pain au Chocolat 28g

Les Irrésistibles

REF. 39713
Una deliciosa napolitana de chocolate con mantequilla cuya receta, enriquecida con leche (1) y nata(1), ofrece intensos sabores en boca.
Beneficios de este producto :
  • Una receta en la que el toque de leche(1) y de nata(1) aporta notas intensas en boca.
  • Un hojaldrado crujiente y fundente de mantequilla.
  • Una bollería fundente con un reparto homogéneo del chocolate y un sabor equilibrado.
  • Un formato mini de 28 g listo para hornear, ideal para los buffets del desayuno o las pausas de seminarios.
  • (1) Incorporada en forma de polvo.
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 18%, eau, chocolat 14,1% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, levure, ŒUFS, gluten de BLÉ, sel, poudre de LAIT écrémé, poudre de crème (matière grasse de LAIT, matière sèche non grasse de crème (LAIT)), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  28 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
24 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 13-14 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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