Croissant mit Aprikosenfüllung SelectBlend 90g
Die Maxi Köstlichkeiten
REF.
42970
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Feingebäck mit knuspriger und goldbrauner Blätterung, feinem Geschmack und hübschem Volumen.
- Ein leckeres Rezept mit einer fruchtigen Aprikosenfüllung und einem knusprigen Zuckertopping.
- Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
- Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
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Gegarte Teiglinge
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40
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80
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Mischfette 17,8% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Aprikosefüllung 15,1% (Zucker, Aprikosenpüree 5,7%, Glukosesirup, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Zitrussäure), Zitronensaftkonzentrat, Natürliches Aroma), Wasser, Hefe, Zucker, Dekor (Zucker, Reismehl, gehärtetes Rapsöl, Kartoffelstärke), EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Mischfette
Stückgewicht :
90
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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