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Brot mit Früchten 180g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 30894
Ein leckeres und raffiniertes Brot mit vielen Fruchtstücken (Rosinen, Haselnüsse und Aprikosen). Die längliche Form lässt sich perfekt in dünne Scheibchen schneiden, ideal für die Zubereitung von Catering-Häppchen.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein köstliches Brot mit vielen eingebackenen Rosinen, gehackten Haselnüssen und getrockneten Aprikosen
  • Die ideale Form für vielseitige Verwendungsmöglichkeiten im Cateringbereich
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
    Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
    Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
    Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, HASELNÜSSE 13%, Rosinen 13%, ROGGENMEHL, getrocknete Aprikosen 4%, Hefe, Salz, Reismehl, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Eier.
    Stückgewicht  :  180 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
    Info Bestückung
    Bestückung : 
    6 Stücke pro Backblech
    Info Auftauen
    Auftauen : 
    ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
    Info Backen
    Backen : 
    Ca. 13-14 Min bei 180-190°C, geschlossener Abzug
    Info Ruhen
    Abkühlvorgang : 
    15 Min bei Raumtemperatur