Brot mit Dinkel 450g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
34909
Ein Laib, hergestellt aus einer Mehlmischung (Weizen, Dinkel, gemälzte Gerste und gemälzter Weizen) sowie Dinkelsauerteig für mehr Charakter. Eine einzigartige Signatur dank seines rautenförmigen Musters.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Rezept, entwickelt auf der Grundlage von Weizenmehl, Dinkel, gemälzter Gerste und gemälztem Weizen.
- Ein Dinkelsauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, verleiht dem Produkt leicht säuerliche Noten
- Ein Brot mit rustikaler Optik dank seines rautenförmigen Musters
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Vorgebacken
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18
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24
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (DINKELWEIZENMEHL 15%, Wasser), DINKELWEIZENMEHL 9%, sel de Guérande, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
30
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
6 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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