Baguette BIO 280g
Bio
REF.
37449
Ein BIO Baguette in allseits beliebten Geschmacksrichtungen aus Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalzmehl und Weizensauerteig (aus eigener Herstellung).
Les avantages de ce produit :
- Ein klassisches BIO Baguette in einer beliebten Geschmacksrichtung
- Ein Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, wird für den einzigartigen Geschmack dem Rezept zugefügt
- Die vier Einschnitte sorgen für eine schöne Entwicklung des Teigs
- Eine hübsch geporte Krume, die mit einem Hauch Gerstenmalz eine schöne Farbe hat
-
Vorgebacken
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22
-
32
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL*, Wasser, Sauerteig (WEIZENMEHL*, Wasser), Hefe, sel de Guérande, geröstetes GERSTENMALZMEHL*. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
30
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Bio-zertifiziertes Produkt
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
5 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 12-14 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
Vidéo
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