Baguetina Blanco 140g
Los Esenciales
REF.
34793
Une demi-baguette classique, aux saveurs consensuelles, fabriquée avec de la farine de blé "Label Rouge". Elle offre une jolie mie crème et alvéolée.
Beneficios de este producto :
- Une baguettine classique aux saveurs consensuelles
- Une recette élaborée avec de la farine de blé "Label Rouge"
- Une pâte fermentée est ajoutée à la recette pour un goût unique
- Un format idéal pour la réalisation de sandwichs
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Precocido
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50
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO « Label Rouge » 60.6% (harina de TRIGO, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)), agua, sal, levadura. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
140
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
10 unidades por placa: 3 tiras de massa pegadas una encima de la otra en forma de ondas por molde, 6 moldes por placa.
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 10-12 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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