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Schokobrötchen 70g

die Unwiderstehlichen

REF. 38204
Une viennoiserie de la collection Irrésistible. De délicieux pains au chocolat au beurre, dans un sachet consommateur adapté à la taille des foyers. Une recette où la touche de lait et de crème (incorporés sous forme de poudre), apporte des notes intenses en bouche.
Les avantages de ce produit :
  • Ein Rezept mit einem Hauch von Milch (1) und Sahne (1), der für intensive Aromen sorgt.
  • Ein knuspriger Blätterteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht.
  • Eine gleichmäßige Verteilung der Schokolade für ein zartschmelzendes Feingebäck mit ausgewogenem Geschmack bei jedem Biss.
  • Ein backfertiger Teigling im großzügigen 70 g-Format in einem sehr praktischen Verbraucherbeutel.
  • (1) In Puderform eingearbeitet.
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feine BUTTER aus Frankreich 19%, Wasser, Schokolade 9,9% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter 0,15%, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Vanillearoma), Zucker, Hefe, EIER, WEIZENGLUTEN, Salz, MAGERMILCHPULVER, Rahmpulver (MILCHFETT, fettfreie CREMETROCKENMASSE), Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  70 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 Stücke pro Backblech
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
Ca. 16-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ressuage
Ressuage : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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