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Lunch Apfeltasche 40g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 30227
Die Apfeltasche Une Recette Lenôtre Professionnel hat einen einzigartigen Geschmack mit einer köstlichen Füllung aus Apfelkompott und feinen Apfelwürfelchen und einem Hauch Vanille.
The benefits of this product :
  • Der ganze Geschmack der Apfeltasche in einem 40 g-Format
  • Ein Rezept mit der AOP-Butter Charentes-Poitou
  • Die Kombination eines Plunderteigs und köstlichen Äpfeln
  • Ein backfertiges Mini Feingebäck für das Angebot in der Hotellerie
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Charentes-Poitou g.U. Butter (MILCH) 26%, Äpfel 19,5%, Wasser, Apfelpüree 7,4%, Zucker, Eierstreiche (EIER), Maisstärke, Salz, WEIZENGLUTEN, konzentrierter Zitronensaft, Vanillepulver 0,02%, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Antioxidantien (Ascorbinsäure).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Beurre Charentes-Poitou (GUB)
Stückgewicht  :  40 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
24 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting : 
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating : 
210°C
Baking information
Backing : 
Ca. 17-18 Min bei 195-200°C, geöffneter Abzug
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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