Lunch Croissant Mehrkorn 35g
Evasions
Ein großzügiges und voluminöses Croissant mit schöner goldbrauner Farbe und vielen verschiedenen sichtbaren Getreidekörnern im Teig. Eine Textur, die außen knusprig und innen weich ist und dabei wunderbar nach frischer Butter duftet.
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Gegarte Teiglinge
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180
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 22%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Sonnenblumenkerne 2%, Samen aus gemeiner Lein 1%, Salz, WEIZENGLUTEN, Mohnsamen 0,7%, WEIZENKLEIE, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
35
g
Ernährungshinweise :
Für Vegetarier geeignet
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
20 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 13-14 Min bei 164-170°C, geöffneter Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
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