Croissant Lunch Multisemi 35g
Gli Evasion
Un croissant voluminoso e generoso, dal bel colore dorato e caratterizzato da tanti semi di cereali nellimpasto. Una consistenza croccante allesterno e morbida allinterno, con un delizioso profumo di burro fresco.
Les avantages de ce produit :
- Una sfoglia sottile e regolare a base di puro burro
- Una combinazione di pasta per croissant e semi di girasole, lino bruno e papavero
- Un formato da 35 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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180
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 22%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, semi di girasole 2%, semi di lino scuro 1%, sale, glutine di GRANO, semi di papavero 0,7%, crusca di FRUMENTO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
35
g
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson :
circa 13-14 min a 164-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
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