Croissant farcito al Formaggio 90g
Snack
REF.
37455
Un croissant feuilleté au cœur onctueux à l'emmental, à la fois fondant et croustillant.
Les avantages de ce produit :
- Un cœur gourmand et généreux à l'emmental
- Le petit + : un topping emmental pour encore plus de croustillance
- Un feuilletage au beurre avec une belle couleur dorée pour des croissants très attractifs
- Un format prêt-à-cuire pour le proposer tout au long de la journée
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Prêt à Cuire
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60
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", farcitura 21,2% (emmental (LATTE) 8,1% (LATTE, sale, fermenti lattici (LATTE), caglio), acqua, Formaggi a pasta pressata non cotta 1,8% (LATTE, sale, fermenti lattici (LATTE), caglio), UOVA, burro fine (LATTE) 1%, amido modificato, LATTE scremato in polvere, proteine del LATTE, sali di fusione (citrato trisodico, difosfato tetrasodico, fosfato trisodico, polifosfato di sodio), sale), burro fine (LATTE) 14%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, decorazione (emmental) (latte) 3,1%, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
90
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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