Brot mit Dinkel 450g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
34909
Ein Laib, hergestellt aus einer Mehlmischung (Weizen, Dinkel, gemälzte Gerste und gemälzter Weizen) sowie Dinkelsauerteig für mehr Charakter. Eine einzigartige Signatur dank seines rautenförmigen Musters.
I vantaggi di questo prodotto :
- Ein Rezept, entwickelt auf der Grundlage von Weizenmehl, Dinkel, gemälzter Gerste und gemälztem Weizen.
- Ein Dinkelsauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, verleiht dem Produkt leicht säuerliche Noten
- Ein Brot mit rustikaler Optik dank seines rautenförmigen Musters
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Vorgebacken
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18
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24
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (DINKELWEIZENMEHL 15%, Wasser), DINKELWEIZENMEHL 9%, sel de Guérande, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
450
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
6 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
Video
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