Brötchen Nordische Art 60g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
39040
Beneficios de este producto :
- Un pan con forma redonda, que ofrece una receta única de inspiración escandinava
- Un panecillo elaborado con una mezcla de varias harinas que aporta una miga de color oscuro
- Una mezcla única de semillas en la receta añade aromas de cereales tostados
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
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Precocido
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65
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne 3,1%, SESAMSAMEN 2,1%, Hirsesamen 2,1%, Mohnsamen 2,1%, Samen aus gelber Lein 1,2%, Samen aus gemeiner Lein 1,2%, GERSTENMALZMEHL, Hefe, getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG, Salz, WEIZENGLUTEN, getrockneter fermentiertes Buchweizenmehl (Buchweizenmehl, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser)), getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser)), deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
60
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
30 unidades por placa
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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