Baguetina Blanco 140g
Los Gourmets
REF.
31610
Una media baguette con sabor bien reconocido, elaborada con masa madre de trigo (realizada en nuestros centros de producción). Ofrece una bonita miga crema y alveolada.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una baguetina rústica con sabores bien reconocidos
- Una receta elaborada con masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción
- Un formato ideal para la elaboración de bocadillos
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Precocido
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25
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, levadura, sal, gluten de TRIGO, copos de germen de TRIGO, levadura desactivada, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
140
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
10 unidades por placa: 3 tiras de massa pegadas una encima de la otra en forma de ondas por molde, 6 moldes por placa.
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
aproximadamente 10-12 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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