Roggenbrötchen 45g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
31480
Ein Roggenbrötchen, hergestellt aus einer Mischung aus Weizen- und Roggenmehl, um einen ausgeprägten Geschmack und eine typisch braune Krume zu erhalten.
I vantaggi di questo prodotto :
- Ein Brötchen mit ausgeprägtem Geschmack und dunkler Krume
- Ein einziger Einschnitt für ein schönes rustikales Aussehen und eine dünne Kruste
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Vorgebacken
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60
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96
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL 24%, Hefe, Salz, geröstetes WEIZENMALZMEHL, Säuerungsmittel (Milchsäure), WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Monocalciumphosphat), WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Senf, Soja, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
45
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
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